KoderLine
KoderLine
Обслуживание и внедрение
программного обеспечения

Статьи экспертов

Полезная информация

1С ресторан

0
50
26.10.2020

1с Ресторан | 1с Для ресторана | Автоматизация ресторана 1с


Программа 1С для ресторанов устанавливается на предприятиях общественного питания. Автоматизированная система улучшает эффективность работы сотрудников, оптимизирует процесс планирования закупок, производства, реализации, а также позволяет формировать отчетные документы. Регламентный и управленческий учет ресторана производится в единой информационной базе, к которой есть доступ у нескольких подразделений. Такой основательный подход к ведению бизнеса повышает его рентабельность.

Подключаемое оборудование

Автоматизация рабочего процесса подразумевает использование оборудования:

 

●      авторизаторов для безналичного расчета;

●      фискальных регистраторов;

●      считывателей карт;

●      сканеров;

●      электронных весов.

 

Также присутствует возможность подключения программируемой клавиатуры.

Настройка параметров

Для комфортного использования платформы разработчики решения 1С для ресторана сделали возможной настройку стартовой страницы под индивидуальные требования руководителя и сотрудников. Разрешено корректировать названия пунктов, менять местоположение иконок, добавлять изображения, изменять размер шрифта. Программа правильно отображается независимо от разрешения монитора и его размера.  

Функционал

Внедрение ПО позволяет улучшить качество обслуживания клиентов и увеличить продуктивность сотрудников, навести порядок в документации. После установки и настройки системы руководителям и сотрудникам становятся доступными такие функции:

 

●      учет заказанных блюд (в порциях или по весу);

●      добавление модификаторов к заказу;

●      схемы залов, расположение столов;

●      запись всех изменений в заказе;

●      поиск блюда по присвоенному коду;

●      автоматический расчет скидки по дисконтной карте;

●      формирование и печать чеков;

●      распечатка перечня блюд для работников кухни;

●      возможность разделить или объединить чек;

●      отмена заказа, возврат средств.

 

Одно из преимуществ программы – возможность создать общую информационную базу для официанта, управляющего, повара и т. д. Автоматизация ресторана 1С улучшает взаимодействие между работниками зала и кухней, администрацией. Официант может не только передать повару заказ, но и добавить в комментариях к нему пожелания гостей относительно подачи блюд и их составу.

Оптимизация работы повара

Внедрение решения для повара позволяет работникам кухни распечатывать заказы на принтере, ознакамливаться с ними, а также указывать статус приготовления блюда, чтобы официант вовремя подал заказ на стол. Система позволяет подавать не только прописанные в меню блюда, но и дополнять их модификаторами. Количество модификаторов можно ограничивать (например, не более двух бесплатно), устанавливать цену за каждый ингредиент, и т. д. Стоимость модификаторов будет автоматически добавлена в чек.

Комфортная оплата

Решение 1С для ресторанного бизнеса позволяет принимать оплату от посетителей заведения наличными и банковской картой, а также при составлении чека автоматически учитывать скидку по подарочному сертификату, флаеру, скидочной карте. Более того, для одного расчета допустимо использовать несколько видов оплаты. Также разрешено вносить настройки в дисконтную систему, например установить действие скидки в определенное время, или на определенную позицию в чеке.

Преимущества решения

Система работает надежно и без сбоев, а решение выполняет роль универсального помощника в ресторанном бизнесе. После внедрения у сотрудников заведения появятся такие возможности:

 

●      они смогут отслеживать загрузку зала;

●      создавать рабочие места с планшетов и других устройств, что увеличивает скорость обслуживания клиентов;

●      управлять меню, заказами, рассчитывать стоимость блюда;

●      бронировать столы;

●      производить настройку интерфейса;

●      контролировать работу персонала;

●      устанавливать права доступа персонала с учетом их роли;

●      вести учет продаж;

●      использовать программу лояльности.

 

Эффективные руководители всегда хотят быть в курсе дел предприятия: решение 1С ресторан Украина позволит вам вести отчетность по работе заведения общепита, после чего проводить глубокий анализ полученных данных и вносить корректировки в работу персонала. Быстрая скорость обработки заказов благоприятно повлияет на посещаемость заведения, что значительно увеличит прибыльность бизнеса.